É uma homenagem ao imigrante que veio de Wiebeshein – Alemanha, em 1862, com a incumbência de construir moinhos no Brasil. As pedras mós tiveram que ser roladas da Picada Café até aqui, pois só havia pedras grés (arenito) nesta região. Neste riacho, foi construído o primeiro moinho da região, onde funcionava também uma serraria. Entre a cascata e o alicerce da primeira serraria, encontra-se a “Bica” com água saindo de uma rocha, fonte esta que nunca secou, mesmo nos períodos de seca. A água desta fonte é muito gelada e contam os antigos moradores, que era a primeira “geladeira da Linha Imperial”, utilizada para resfriar garrafas de vinho e cerveja.
       

       No momento, o local está recebendo melhorias na sua infraestrutura.

Fonte: Prefeitura de Nova Petrópolis, Guascatur e Vitrines Online